多乐游戏帐号注册:建阳区举办第五届我国小白茶“茶王”争霸赛

发布时间：2026-06-30 06:06:39作者: 多乐游戏帐号注册

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  东南网6月25日讯（通讯员黄子荣 张少杰 杨辉）6月23日，建阳区第五届我国小白茶“茶王”争霸赛在国际小白茶发源地——漳墩镇举办。300多份茶样同台比拼，活动共评选出4个“茶王”。

  开幕式在漳墩镇小白茶主题公园举办，现场精心设置了白茶品鉴区和特征美食区。白茶品鉴区内茶香氤氲，气氛火热，嘉宾和茶企代表以茶会友，共话茶事，共谋茶业，共推开展。

  本届“茶王”争霸赛参赛目标为全国范围内不分区域出产小白茶、水仙白茶的茶叶出产主体（包含企业、合作社、家庭农场、个人等）。茶样为2026年小叶集体种出产的小白茶（银针、贡眉、寿眉）、2026年出产的水仙白茶（银针、牡丹、一级寿眉），5年以上的陈年小白茶、陈年水仙白茶四个系列8个品类。专家审评组依据国家标准，逐个对茶样的外形、色泽、香气、味道、叶底进行感官审评。

  专家审评组组长苏峰表明：“咱们要考虑到小白茶原生有性集体种的特征，以及水仙茶作为白茶的特征。建阳小白茶是生长在漳墩这一带高山森林里头，具有很强的山野习性，产出的产品内在丰厚，有高山的神韵，又有花香。方才咱们还喝到带有暴躁的栀子花香的小白茶。”

  在初赛、复赛和决赛三轮审评中，专家评委观形、闻香、看色、尝味、审叶底，每一步都谨慎详尽、一丝不苟，经过数小时严重剧烈的审评，终究诞生各品类“茶王”4个、“特金”16个、金奖41个、银奖72个、优质奖若干个。

  “建阳的茶工业十分有特征，是小白茶的发源地，产品的美誉度、辨识度都比较高。往后，建阳茶工业开展，我觉得还要继续宣扬咱们的品牌，像建阳的小白、建阳的水仙白等。在技术上还要继续进行进步，要改善加工的一些配备，特别是白茶的萎凋设备。设备改善了，配套相应的加工工艺，就会进步工业化水平。”专家审评组评委孙威江说道。

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