媒体报道
发布时间:2025-10-07 20:30:13作者: 多乐游戏帐号注册
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随着现制新茶饮以“新鲜、健康、场景化”为标签迅速占领年轻消费者心智,传统袋泡茶却逐渐从家庭与办公场景的“常客”沦为“备选”。曾凭借标准化与低成本风靡全球的袋泡茶,似乎正站在市场迭代的十字路口,全球知名袋泡茶品牌立顿也开始求变。立顿于本月宣布,任命马克·布赛恩(Mark Busain)为新任首席执行官,并明确说期望借助布赛恩在快消品与品牌战略领域的丰富经验,为业务注入新的增长动力。
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这一人事调整背后,是立顿面对市场变化的主动求变——而变化的底色,恰是近年来袋泡茶品类在消费市场中的“失宠”困境。那么,在新茶饮强势突围、消费习惯不断变迁的当下,曾经撑起无数人日常饮品选择的袋泡茶,究竟正经历着怎样的生存现状?
2025年的立顿,正进行“自救”。作为全世界袋泡茶行业的标杆品牌,这家百年企业在今年连续抛出品牌升级、产品创新“组合拳”,试图在消费市场的迭代浪潮中重新站稳脚跟。今年5月,立顿宣布启动十余年来首次全球品牌升级,覆盖全球90个市场,试图摆脱“传统、老气”的刻板印象。仅仅一个月后,立顿便将创新落到产品端:6月推出冻干速溶茶粉“彩虹条”系列,与传统袋泡茶不同,该产品瞄准办公室与户外场景的即时饮用需求。供应链端的布局同样紧随其后,7月,立顿宣布投资5000万元在安徽黄山建设中央仓库,预计2027年建成后将辐射华东、华南市场,为传统袋泡茶的下沉市场渗透与新兴速溶茶粉的快速铺货提供支撑。
从品牌焕新到产品破圈,再到供应链筑基,立顿的每一步都指向“增长”二字,但这一连串动作的密集性,恰恰暴露了其背后的焦虑:曾经靠袋泡茶“一招鲜吃遍天”的时代,早已一去不复返。
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消费需求的迭代是首要推手。新茶饮的特性适配“逛街、通勤、下午茶”等即时需求,其温度、甜度、配料支持个性化定制,满足千人千面的口味;袋泡茶则依赖“热水冲泡+等待时间”,且无法调整浓度或风味;而即饮茶饮料则通过“小瓶装、多口味”抢占便携场景,让袋泡茶的“便捷性”优势荡然无存。场景与体验的失守更让袋泡茶雪上加霜,新茶饮通过“第三空间”“社交属性”“个性化定制”构建了完整的消费体验,而袋泡茶仍停留在“热水冲泡、独自饮用”的单一模式,难以满足年轻花了钱的人“仪式感”与“社交价值”的需求。
面对这样的市场环境,立顿的一连串动作,无疑是传统袋泡茶品牌的典型突围路径:通过品牌升级贴近年轻群体,通过产品创新拓展消费场景,通过供应链优化减少相关成本。但这条路能走多远,仍存疑问。例如,冻干速溶茶粉虽跳出了袋泡茶形态,却面临即饮茶与现制茶饮的双重挤压;品牌升级的“年轻化”口号,也需真正触达消费者心智,而非停留在包装设计层面。
事实上,袋泡茶品类并非没机会,部分小众品牌通过“高端化”“功能化”在细分市场找到立足之地,证明品类仍有挖掘空间。但对于立顿这样的大众品牌而言,如何在“规模”与“创新”间找到平衡,如何让我们消费者重新将袋泡茶从“备选”变回“首选”,或许比单纯的动作密集度更重要。销售经营渠道方面,茶叶电商已形成“多平台协同”格局:淘宝、京东等传统电子商务平台依托流量优势承载标准化产品营销售卖,抖音、快手等社交平台通过短视频、直播实现“内容种草-即时转化”,单场茶叶直播销售额可达百万级,而亚马逊、速卖通等跨境电子商务平台则成为茶叶出海的核心通道,不过受物流保鲜、文化差异等问题制约,海外市场渗透率仍有提升空间。
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立顿的2025年,是传统品牌应对时代挑战的缩影,而袋泡茶品类的未来,不仅取决于企业的“自救”能力,更取决于整个行业能否真正理解:当便捷性不再是“护城河”,唯有读懂消费者的真实需求,才能让“老品类”在新市场中找到新的生存坐标。
面对新茶饮持续挤压、消费需求深度迭代的市场环境,整个袋泡茶行业若想突破“品类天花板”,需跳出“产品创新=形态/口味调整”的传统思维,从技术、体验、生态、文化、可持续价值等多维度构建“长期竞争力”,将品类从“单一饮品”升级为“生活方式解决方案”。
技术赋能是重构消费体验的核心引擎。当前袋泡茶的“标准化”既是优势也是桎梏,未来可通过材料创新、生物传感与数字技术的深层次地融合,打破“统一配方、固定口感”的局限,让“标准化产品”具备“千人千面”的个性化与“全链路透明”的信任感。
传统袋泡茶依赖用户主观判断冲泡时间,易因过浓或过淡影响口感,未来可在茶包绳或标签上集成“可食用pH感应标签”——标签采用天然花青素等植物色素制成,随茶汤酸碱度变化呈现不一样的颜色。用户通过颜色直观判断最佳饮用时机,让“非专业冲泡”也能达到“茶饮师级”口感。
同时,结合AI味觉模拟算法,用户在购买前输入口味偏好(如“偏爱花香型、低苦涩”),系统自动匹配对应区块链数据中的茶叶特征,生成“虚拟味觉体验报告”(如“此款茶包含32%兰花香物质,苦涩度低于0.3mg/100ml”),让我们消费者在开袋前即可“预判”口感,解决传统袋泡茶“盲选”的决策痛点。
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体验重构则需从“功能饮用”转向“情绪价值”,构建沉浸式茶文化场景。袋泡茶需跳出“居家/办公冲泡”的单一场景,打造“线验+线上延伸”的生态:线下可设置“季节茶席”,让我们消费者亲手参与茶包制作;引入“茶味香氛”“茶主题手作”等衍生体验,将袋泡茶变为“情绪载体”(如“解压茶包”搭配冥想引导音频)。线天茶愈计划”,用户分享饮茶场景与情绪变化,沉淀“茶与生活方式”的关联,让袋泡茶成为“治愈经济”“情绪消费”的重要入口。
生态协同是打破品类边界的关键,袋泡茶可跨界“健康管理”与“智能家居”,形成“数据-产品-服务”闭环。例如与智能手环、健康APP合作,按照每个用户睡眠、运动数据推荐适配茶包,并同步记录“饮茶健康数据”生成周报;与智能家居联动开发“晨间茶语”场景——智能闹钟响起时,咖啡机/饮水机自动准备冲泡条件,茶包提前置于杯架,让袋泡茶成为“晨间仪式感”的一部分,从“可选消费品”变为“健康生活刚需品”。
文化深挖则需从“表面符号”转向“故事共鸣”,建立差异化文化壁垒。当前行业的“文化绑定”多停留在包装印传统纹样,未来可结合茶叶原产地的“非遗工艺”或“地域传说”开发“文化限定系列”:以云南普洱茶马古道为背景推出“茶马系列”,包装内含古道地图与故事卡片,用户集齐茶包可拼合完整地图;借力“国潮出海”趋势,将中国茶文化与全球年轻文化融合用漫画风格重构《清明上河图》茶坊场景,让袋泡茶成为“中国文化输出的轻载体”。
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这些行业性的转型探索,本质是袋泡茶从“卖产品”向“卖生活方式”的价值重构。唯有跳出传统框架,平衡“创新”与“便捷、超高的性价比”的底层优势,才能让这一“老品类”在新消费浪潮中真正的完成“破圈重生”。
注:本文由DeepSeek、豆包生成,“说茶”作整理优化及数据案例更新等;部分配图由豆包生成(已在文中标明),仅供参考。
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