方家山有机白茶第一人凭什么是他？_公司新闻_多乐游戏官网注册_保皇斗地主大厅

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发布时间：2026-01-17 14:52:02作者: 多乐游戏帐号注册

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　　这一路走来，他没少因打破传统的测验而屡遭戏弄，但他一直步履不断、坚持立异……当今，雷建明已成为公认的“

　　今天，就让咱们走近这位土生土长的畲族茶人，倾听他与白茶相伴相生、在据守与破局中开放光荣的动听故事~

　　早在1993年，雷建明便进入镇办企业太姥山镇长岗头茶场（绿雪芽品牌的前身）担任仓管员，后在1998年~1999年斗胆承揽下了这座茶场出产加工绿茶。

　　而在2013年至2016年末，雷建明进入白茶山研讨基地、悉心跟从方守龙教师学习制茶技能期间，深受方教师“生态种茶、洁净制茶”理念的影响。

　　这为雷建明日后的有机白茶实践埋下了要害的伏笔！学有所成后，他将目光投向了其父亲于上世纪90年代初在太姥山中心区域甄选的茶园。

　　2017年，雷建明创办了自己的品牌，其茶园之一刚好坐落于绿雪芽白茶庄园之内，同享着太姥山中心产区的生态盈利，这儿最早一批的茶树栽培于1991年。

　　而怀着对这片土地的敬畏、及方守龙大师的理念传承，雷建明决然摒弃了除草剂、打农药、施化肥等化学手法办理茶园，立异性地研制出“生物链种茶法”。

　　这套生物链种茶法并非随便而来，而是源于雷建明多年来对大天然的详尽调查——成长着地葱、鸡血草、过地蜈蚣等草本植物的当地，杂草往往难以成长。

　　而沟子、龟子等昆虫出没的区域，茶树虫灾也相对来说仍是比较少了。正是这份详尽入微的调查，让雷建明萌生了“以草治草，以虫治虫”的生物链种茶理念。

　　所以，他挑选经过栽培苜蓿、三叶草、紫云英等矮化草类、来按捺那些会掠取茶树营养的杂草成长，一起为茶园土壤保湿保温，而这类矮化草干枯后还会添加土壤有机质。

　　以虫治虫则是引进那些会啃咬茶树的害虫的天然天敌，构建起茶园生态微循环体系，让茶树在无化学农药干涉的情况下，天然抵挡虫灾的侵袭。

　　这套看似“反传统”的种茶办法，其实与方守龙教师倡议的“天然农法”（不施化肥，收集羊粪作为茶园的基肥等）一脉相承，均是选用有机化办理茶园。

　　但这在其时并未得到方家山乡亲们了解，甚至有不少人戏弄他“瞎折腾”！而雷建明一直没有被不坚定过、坚持日复一日地在茶园里调查植物成长、调整生物种群……

　　这份对“洁净茶叶”的执着寻求终究得到了认可——2017年，雷建明的茶园成功获得了国家有机认证，后又在2021年成为方家山“以虫制虫”有机演示茶园。

　　雷建明也成了无可争议的“福鼎方家山有机白茶第一人”！而这套前期不被认可的“生物链种茶法”，现在也已变成全村争相仿效的生态形式。

　　在雷建明的带动下，方家山茶园的有机认证率大幅度的进步，除少数荒野茶园因特性未参加认证外，这片土地上的白茶简直都走上了生态有机之路……

　　而雷建明以优质茶青为根底，辅以匠心打磨的传统工艺创制出的“畲家韵白茶”，香气纯洁浓郁、茶汤神韵足，早已成为茶客争相追捧的珍品。

　　想品鉴的茶友有福了！就在1月8日（本周四）晚18:00，小懂将上新雷师傅以绿雪芽庄园内茶园荒野料制成的2017荒野二级牡丹、以及2022年有机特级银针等不容错失。

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　　参考资料：《福鼎市方家山建明家庭农场董事长雷建明》（《都市财经》报导）；

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